Undip Jadikan Desa Tumbrep Sentra Agribisnis Domba Terpadu

NEWSREAL.ID, BATANG- Desa Tumbrep di Kecamatan Bandar, Kabupaten Batang, kini tengah disiapkan menjadi pusat agribisnis domba terpadu. Universitas Diponegoro (Undip) menggandeng masyarakat desa untuk mengembangkan sektor peternakan berbasis teknologi, dalam rangka mendukung ketahanan pangan nasional dan mengurangi ketergantungan terhadap impor daging.

Program yang diinisiasi oleh Tim Iptek Bagi Daerah Binaan Undip (IDBU) dan mahasiswa Kuliah Kerja Nyata Tematik (KKNT) Tim 41 Undip ini melibatkan warga dari delapan pedukuhan sebagai peserta pelatihan. Kegiatan dipimpin oleh Prof Dr Ir Bambang WHEP, MS, MAgr, IPU, Guru Besar Fakultas Peternakan dan Pertanian (FPP) sekaligus Kepala Badan Pengelola Kampus di Luar Kampus Utama (BPK2U) Undip.

“Domba kami pilih karena mudah dipelihara, kebutuhan pakannya tersedia, dan memiliki pasar yang luas. Tujuan kami adalah mencetak peternak yang berjiwa wirausaha dan berbasis teknologi,” ujar Prof Bambang.

Tak sekadar pelatihan, Undip juga memberikan bantuan bibit domba unggul kepada peternak lokal serta mengenalkan sistem pengolahan pakan berbasis rekayasa nutrisi. Hal ini penting mengingat mayoritas peternak masih menggunakan jerami mentah sebagai pakan utama, padahal kandungan protein kasarnya hanya sekitar 4,21 persen.

Penelitian menunjukkan bahwa teknik suplementasi protein mampu meningkatkan pertumbuhan ternak secara signifikan. Pendekatan ini pula yang coba diterapkan Undip di lapangan, agar peternak bisa beralih dari pola semi-tradisional ke metode yang lebih modern dan efisien.

Impor Daging

Berdasarkan data Kementerian Pertanian, konsumsi daging nasional mencapai 2,56 juta ton per tahun, sementara produksi lokal baru menyentuh 2 juta ton. Kekurangan ini membuat Indonesia masih bergantung pada impor daging. Oleh karena itu, Undip mendorong pengembangan peternakan berbasis desa sebagai solusi nyata.

Program IDBU menyasar Kelompok Tani Ternak (KTT) sebagai mitra utama, dengan metode partisipatif agar masyarakat terlibat langsung dalam merancang dan menerapkan solusi. Menurut Prof Bambang, pemberdayaan yang berbasis riset kolaboratif lebih berkelanjutan dibandingkan sekadar bantuan instan.

Ke depan, Undip juga melihat potensi pengembangan agrowisata peternakan di Tumbrep. Kombinasi antara edukasi, konservasi, dan wisata kuliner bisa menjadi sumber pendapatan baru, sekaligus memperkenalkan produk peternakan lokal ke pasar yang lebih luas.

Melalui kolaborasi antara akademisi, pemerintah daerah, dan masyarakat, Undip berharap model agribisnis domba terpadu ini bisa direplikasi di berbagai daerah sebagai strategi nyata mewujudkan ketahanan pangan berbasis desa. (tb)