Prabowo Wajibkan Semua Dapur MBG Pakai Test Kit

NEWSREAL.ID, JAKARTA- Presiden Prabowo Subianto menginstruksikan agar seluruh dapur penyedia makanan bergizi gratis (MBG) wajib memiliki alat uji makanan (test kit) sebelum makanan dibagikan ke sekolah-sekolah, balita, dan ibu hamil.

Langkah ini ditempuh setelah muncul puluhan kasus keracunan massal yang menimpa ribuan penerima program MBG sepanjang 2025.

“Semua dapur MBG harus punya test kit. Sebelum distribusi, makanan diuji dulu. Ini bagian dari SOP yang wajib dipatuhi agar kasus keracunan tidak terulang,” tegas Prabowo dalam pidatonya di Jakarta, Senin (29/9).

Baca : DPR Semprot Kepala BGN: Jangan Anggap Korban Keracunan MBG Cuma Angka

Menurut Prabowo, prosedur ini menjadi bagian dari upaya menertibkan satuan pelayanan pemenuhan gizi (SPPG) yang selama ini mengelola dapur MBG. Selain penggunaan test kit, dapur juga diwajibkan menggunakan peralatan modern untuk menjaga kebersihan serta membunuh bakteri pada makanan.

Program MBG yang diluncurkan sejak 6 Januari 2025 kini telah menjangkau 30 juta penerima manfaat, mulai dari anak sekolah, balita, hingga ibu hamil. Namun, Prabowo menekankan target sesungguhnya masih jauh lebih besar, yakni 82,9 juta penerima hingga akhir 2025.

“Kita boleh bangga dengan capaian 30 juta, tetapi saya masih sedih karena masih ada 50 juta lebih anak-anak dan ibu hamil yang menunggu. Kita tidak bisa paksakan terlalu cepat, karena justru bisa timbul lebih banyak penyimpangan,” ujarnya.

Pelanggaran SOP

Pernyataan Prabowo merujuk pada pelanggaran SOP di sejumlah daerah yang memicu 70 insiden keamanan pangan dari Januari–September 2025. Data Badan Gizi Nasional menyebut total 5.914 penerima MBG terdampak, sebagian besar akibat makanan yang tercemar bakteri berbahaya.

Rinciannya, sembilan kasus terjadi di wilayah I (Sumatera) dengan 1.307 korban; 41 kasus di wilayah II (Jawa) dengan 3.610 korban; serta 20 kasus di wilayah III (Kalimantan, Sulawesi, Maluku, Papua, Bali, dan Nusa Tenggara) dengan 997 korban.

Bakteri yang ditemukan dalam kasus keracunan tersebut antara lain E-coli pada air, nasi, tahu, dan ayam; Staphylococcus aureus pada tempe dan bakso; Salmonella pada ayam, telur, dan sayur; Bacillus cereus pada mie; serta sejumlah bakteri lain seperti coliform, klebsiella, dan proteus dari air terkontaminasi.

Prabowo menegaskan, standar baru dengan test kit dan SOP ketat ini wajib ditaati oleh seluruh dapur MBG di Indonesia. “Ketika SOP dilanggar, dampaknya bisa ribuan korban. Maka pencegahan harus jadi prioritas. Dengan disiplin, kita bisa pastikan program ini benar-benar menyehatkan bangsa,” pungkasnya. (tb)