FPP Undip Perkuat Upaya Pelestarian Ayam Kedu

NEWSREAL.ID, TEMANGGUNG-  Fakultas Peternakan dan Pertanian (FPP) Universitas Diponegoro menegaskan kembali pentingnya pelestarian ayam Kedu sebagai bagian dari kekayaan genetik unggas Indonesia melalui rangkaian kegiatan pengabdian kepada masyarakat yang dilaksanakan sejak Oktober hingga Desember 2025. Program ini berlokasi di Komunitas Pemerhati Ayam Kedu “Kandang Beji”, Kedu, Temanggung, wilayah yang menjadi salah satu pusat pelestarian ayam Kedu.

Ayam Kedu merupakan plasma nutfah unggas asli Indonesia yang memiliki nilai historis, ekonomi, dan budaya yang tinggi. Oleh karena itu, FPP Undip menempatkan konservasi ayam Kedu sebagai prioritas, tidak hanya untuk menjaga keberlanjutannya, tetapi juga untuk memastikan peningkatan produktivitasnya di tengah tantangan modernisasi sektor peternakan.

Kegiatan ini melibatkan tim dari Laboratorium Genetika, Pemuliaan, dan Reproduksi FPP Undip bersama dosen dan mahasiswa dari Program Sarjana dan Magister Peternakan. Kolaborasi dengan Komunitas Pemerhati Ayam Kedu yang selama ini aktif dalam pelestarian dan pengembangan ayam Kedu menjadi unsur kunci dalam keberhasilan program.

Serangkaian pelatihan dan edukasi diberikan kepada peternak lokal, mencakup teknik pemuliaan unggas untuk menjaga kemurnian dan performa genetik ayam Kedu, manajemen reproduksi untuk meningkatkan keberhasilan penetasan, serta penerapan teknologi produksi sederhana seperti teknik seleksi dan pencatatan performa ternak. Penyuluhan terkait konservasi plasma nutfah juga menjadi materi utama sebagai strategi menjaga keberlanjutan populasi ayam Kedu dalam jangka panjang.

Mandat Akademik

Dr Ir Sutopo, MSc, dari Laboratorium Genetika, Pemuliaan, dan Reproduksi FPP Undip menegaskan bahwa pelestarian ayam Kedu merupakan mandat akademik sekaligus tanggung jawab ilmiah dalam menjaga sumber daya genetik unggas lokal.

“Ayam Kedu tidak hanya memiliki nilai budaya, tetapi juga berpotensi menjadi komoditas ekonomi penting bagi masyarakat Temanggung dan sekitarnya,” ujarnya.

Melalui kegiatan ini, FPP Undip berharap dapat memperkuat ekosistem pemuliaan ayam Kedu, mendorong peningkatan produktivitas peternak lokal, serta memastikan bahwa plasma nutfah unggas asli Indonesia tetap lestari dan memberikan manfaat sosial-ekonomi secara berkelanjutan.

Ketua Komunitas Pemerhati Ayam Kedu “Kandang Beji”, Ifan Nur Iman, menyampaikan apresiasi atas dukungan akademis yang diberikan FPP Undip. Ia menilai sinergi antara perguruan tinggi dan komunitas pemerhati ayam Kedu sangat penting untuk memastikan bahwa inovasi dan pengetahuan teknis dapat diterapkan secara efektif oleh para peternak. (tb)