Wamenekraf Dorong Jamu Jadi Identitas Kuliner Nusantara

NEWSREAL.ID, JAKARTA- Upaya menghidupkan kembali budaya minum jamu mendapat perhatian khusus dari pemerintah. Wakil Menteri Ekonomi Kreatif Irene Umar menegaskan pentingnya menjaga keberlanjutan jamu sebagai identitas kuliner Indonesia saat menutup Festival Jamu Nusantara di Taman Fatahillah, Jakarta, Minggu (16/11).

Menurut Irene, jamu kerap dianggap minuman tradisional yang mulai sulit ditemukan, padahal kini banyak peracik jamu yang mampu beradaptasi dengan era digital. “Ibu-ibu peracik jamu sekarang sudah bisa berjualan secara daring. Ini penting untuk membudidayakan kembali budaya minum jamu agar kita tidak lupa akar budaya,” ujarnya.

Ia menekankan bahwa rempah-rempah yang menjadi bahan utama jamu memiliki nilai historis panjang bagi bangsa Indonesia. Kegiatan di ruang publik seperti Kota Tua, kata Irene, dapat mengingatkan masyarakat pada proses pembuatan jamu yang sarat ketekunan dan kerja keras. “Setiap botol yang kita nikmati punya perjalanan panjang sebelum sampai ke tangan masyarakat,” ucapnya.

Pelestarian Jamu

Wamenekraf menilai pelestarian jamu tak hanya bergantung pada pelaku tradisional, tetapi juga perlu melibatkan pelaku usaha modern agar jamu lebih mudah diterima generasi muda. Perpaduan antara tradisi dan inovasi dinilai dapat mendorong meningkatnya konsumsi jamu di kalangan anak muda.

Founder Acaraki, Jony Yuwono turut menyoroti keteguhan para peracik jamu gendong yang menginspirasi Festival Jamu Nusantara. Momentum Hari Pahlawan dipilih untuk menghormati ketelatenan mereka. “Mereka bangun jam empat pagi, mengolah bahan segar, lalu berjalan berbelas kilometer tanpa peduli hujan atau panas. Semangat itu yang ingin kami ingatkan kembali,” tuturnya.

Tak hanya itu, Jony juga ingin mengangkat sosok-sosok pekerja harian yang sering luput dari perhatian namun memiliki peran penting dalam keseharian masyarakat, seperti penyapu jalan dan pengemudi ojek.

Penutupan Festival Jamu Nusantara turut dimeriahkan dengan pertunjukan musik, permainan tradisional, serta fashion show yang menampilkan kekayaan rempah Indonesia melalui berbagai produk jamu. (tb)